Genuss in Bruck
Zum abwechslungsreichen Angebot der Macherei kann man bei Kaffee und Kuchen entspannen oder sich im Restaurant verwöhnen lassen.
Restaurant Vom Frühstück bis zum Abendessen
Die „Macherei“ bereichert die Brucker Gastronomielandschaft mit ihrer Einzigartigkeit, mit ihrer Leidenschaft und mit einem vielfältigen kulinarischen Angebot für alle Genießerinnen und Genießer.
Die schön gestalteten Räumlichkeiten der „Macherei“ schaffen ein Ambiente, das zum Entspannen einlädt und machen das Café-Restaurant zu einer echten Wohlfühloase für alle, die das Besondere lieben.
Von einer reichen Frühstücksauswahl, über schmackhafte Mittagsmenüs bis hin zu regionalen Spezialitäten der Tageskarte wird hier alles an Genuss geboten, was das Herz begehrt. Die „Macherei“ überzeugt mit viel Liebe zum Innovativen und von morgens bis abends mit kulinarischen Köstlichkeiten.
Speisekarte Für jeden Geschmack etwas dabei!
Frühstück Von 08:00 bis 11:00 und SAMSTAG von 8:00 bis 12:00 Uhr
Einwandfrei € 9,90
1 Semmel & 1 Stück Gebäck nach Wahl | Butter | Schinken | Käse (Gouda) | Camembert |
Gemüse | 1 weiches Ei | Marmelade oder Aufstrich |
Macherei incontra Italia € 10,90
1 Semmel & 1 Stück Gebäck nach Wahl | Butter | Rohschinken | Parmesan |
Antipasti | Oliven | Mozzarella | Tomaten |
wahlweise mit Melone € 12,90
Fitmacherei € 9,90
Birchermüsli | Obstsalat | 1 Stück Gebäck nach Wahl | Aufstrich oder Marmelade |
Leckerei € 10,90
Getoastetes Schwarzbrot | Frischkäsecreme | marinierte Gurke | Räucherlachs |
1 pochiertes Ei | Kresse |
Schlemmerei (ab 2 Personen) € 15,90
2 Stück Gebäck nach Wahl/Person | Butter | Schinken | 3 Sorten Käse | Salami | Rohschinken | Räucherlachs | gegrilltes Gemüse | Marmelade | Birchermüsli | süße Überraschung |
1 Glas Prosecco/Person |
Eigericht nach Wahl |
(Preis pro Person)
Vegane Leckerei € 9,90
Getoastetes Schwarzbrot | Hummus | marinierte Gurke | Grillgemüse | Kresse |
Herzhaftes Kürbisbrot € 10,90
Getoastetes Schwarzbrot | geschmorter Kürbis | Nüsse | pochiertes Ei
Frühstück - Extras
Butter | Aufstrich | Honig | Marmelade € 1,50
1 weiches Ei | Gebäck | Käse (Gouda) | Hummus € 1,90
Schnittlauchbrot mit Butter € 2,50
Schinken | Rohschinken | Salami | Birchermüsli | Obstsalat € 3,10
gegrilltes Gemüse | 50 g Räucherlachs € 4,90
Vegane, laktosefreie und glutenfreie Produkte servieren wir euch gerne auf Anfrage!
Eiergerichte Unsere Eiergerichte werden aus 3 Eiern zubereitet, dazu servieren wir ein Stück Toastbrot und Butter
Spiegelei € 5,70
Ham and Eggs € 6,90
Rührei mit 3 Zutaten € 7,90
Zutaten: Speck, Schinken, Zwiebel, Paprika, Tomaten, Champignon, Räucherlachs
Omelette mit 3 Zutaten € 7,90
Zutaten: Speck, Schinken, Zwiebel, Paprika, Tomaten, Champignon, Räucherlachs
Speisekarte ab 11:30 Uhr
Vorspeisen
130 g Beef Tatar vom steirischen Almochsen € 17,90
mit Senf-Mayonnaise, eingelegten roten Zwiebeln, Senfkaviar und Toastbrot
Geräucherte Gänsebrust € 13,90
mit Waldorfsalat, Aäpfeln und Nüssen
Suppen
Rindsuppe vom steirischen Almochsen € 4,50
mit Frittaten, € 4,50
Grießnockerl, Kaspressknödel oder Leberknödel € 4,90
Kürbiscremesuppe € 6,50
mit gebratenem Forellen Tramezzini
Salate
Blattsalat € 5,20
Gemischter Salat € 5,70
Vogerlsalat € 7,90
mit Erdäpfeln, Ei und Speck
Gemischter Salatteller € 15,90
mit gebackenen oder gegrillten Hendlstreifen
Gemischter Salatteller € 15,90
mit Gemüse, Brotwürfeln und gebackenem Ziegenfrischkäse
Hauptspeisen
Wiener Schnitzel vom Schwein € 15,90
mit Petersilienerdäpfeln
Cordon Bleu vom Schwein € 17,90
mit Pommes frites
Kürbislasagne € 15,90
mit Kürbispüree, geschmortem Kürbis, Nüssen und Blauschimmelkäse
Wildschweinragout € 19,90
mit Wurzelgemüse und Vollkorn-Kaiser Soufflé
Zander mit Blutwurstkruste € 19,90
und Kürbisrisotto
Rosa gebratener Hirschschlögel € 23,90
mit Rotkraut und Grammelbuchteln
Fragt nach unserem TAGESGERICHT!!
Beiried pro 100 g € 13,00
Rinderfilet pro 100 g € 19,00
Zusätzlich zu Rinderfilet und Beiried haben wir auch andere Steak-Cuts für euch. Der Chef berät euch gerne.
Unsere Steaks gibt es ab 150g
Beilagen:
Wedges oder Pommes € 4,50 |
Grillgemüse € 5,20 |
Speckbohnen € 5,20 |
Buntes Erdäpfel Gemüsegröstl € 5,20 |
Geräucherte Schnittlauchbutter € 1,90 |
1 Beilage ist beim Steak inkludiert
Süßes
Kaiserschmarren € 12,90
mit Rum-Rosinen und Zwetschkenröster
Wartezeit ca. 20 Minuten.
Nussnudeln € 8,90
mit Birnenragout
Affogato € 4,20
Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis
Weitere süße Kunstwerke findet ihr in unserer Vitrine.
Für die kleinen Macher
"Ich mag nix" € 3,50
Fritattensuppe
"Krachmacher" € 9,00
Kinderwiener mit Pommes und Ketchup
"Winner winner, chicken dinner" € 9,00
Hühnernuggets mit Pommes und Ketchup
"Ich habe keinen Hunger" € 0,00
Extra Teller zum Mitessen
